日ごろのこと

サバの塩麹漬け、うまい！

2012年5月17日 21時56分
魚、海のもの

夕食に、昨日塩麹に漬け込んだマサバを焼いてみました。
ついでにマイワシの塩麹漬けも。
すごく美味しい！！　サバもイワシも。
脂はありませんが、味がいいし、魚と良く合ってます。
簡単ですよ！　おすすめ！
PS．マイワシそろそろ脂のってきました。
入梅イワシまでどんどん美味しくなるでしょう。