センター試験＜化学＞

2015センター化学 第6問-3

2015年1月18日 21時32分




　シクロデキストリン１個中のグリコシド結合は６個です。
　つまり、シクロデキストリン０．１mol中のグリコシド結合は０．６molです。
　０．６molのグリコシド結合を加水分解するためのH２Oは０．６molです。
　∴ １８×０．６＝１０．８ｇ
答［３］⑥