お盆にはお店に魚いませんよね・・・
2014年8月13日 12時01分 年末、年始と同じですね！
漁師さんたちもお盆休みですから、店頭に鮮魚はほとんどありませんでした。
この日は、マメアジ、イシモチ、トビウオくらいしか並んでいませんでした。あとは解凍サンマ、カレイの切り身くらい。
この暑い時期に「これいいね！」と思える食べ方を思いついたんです。
思いついたというか、タマネギやミョウガの酢漬けがヒント。これにカツオやアジのお刺身を入れてみたんですが、goodでした！
お盆過ぎたら、青魚のマリネ、作ってレポしますね！